Mi Sapi Taiwan Ini Membuat Kantong Bangkrut, Kenapa Ya ?

Jika traveler pergi ke Taiwan, kamu pasti sering menemukan gerai mi.
Beef Noodle Soup merupakan satu hidangan yang cukup terkenal di Taiwan.
Mi tersebut pertama kali diciptakan oleh salah seorang dari kelompok etnis China Muslim pada masa Dinasti Tang.
Daging sapi merah direbus oleh para veteran yang melarikan diri dari China ke daratan Taiwan setelah Perang Sipil China.

Mi ini biasanya dijual tidak lebih dari 240 dolar Taiwan atau Rp 100 ribu.
Namun jika kamu masuk di salah satu gerai di Taipei ini kamu akan terkena serangan kanker alias kantong kering.
Bagaimana tidak, semangkuk beff noodle soup dihargai 10.000 New Dollar Taiwan atau setara Rp 4,3 juta.

Dan ternyata ada juga lho orang yang rela merogoh dalam dompetnya hanya demi semangkuk mi ini.
Gerai ini diberi nama Niu Ba Ba, yang diterjemahkan menjadi Cow Daddy yang terletak di Distrik Neihu di Taipei.

Pemilik restoran ini adalah Chef Wang Cong-yuan (68).
Ternyata menjadi koki mi yang punya sajian enak tidak mudah.
Wang dulu pernah gagal dan dibilang jika kuahnya sangat tidak enak.
Kemudian Wang bertekad untuk memperbaiki resepnya

Untuk bisa menikmati hidangan ini, kalian harus reservasi dulu dikarenakan gerai ini tidak melayani pelanggan langsung. Jadi jangan heran jika kalian tidak menemukan pengunjung saat masuk ke gerai tersebut.